古いアルミ鍋の焦げ付きが酷く
思い切って鉄のフライパンを
買ってみました。

自宅のコンロでは空焼きできそうにないので
工場のアセチレンバーナーで空焼きしました。
火炎が高温のため1～2分程度で完了です！

早々に自宅でチャーハンですね。
シンプルに卵チャーハン・・・
高温調理が出来てご飯もパラパラで
結構美味しかったね。
この鍋はいい相棒になりそうです・・・(^^ゞ